Grillede peberfrugter med honning-hvidløgsmarinade

Grillede peberfrugter_B1040

Der er ikke så meget at sige: De smager skønt – og så er de nemme at lave!

6-8 personer

Du skal bruge
24 små peberfrugter
1 spsk olivenolie
salt, peber

DRESSING
4 spsk olivenolie
3-4 fed hvidløg
2 spsk akaciehonning

Flagesalt

Sådan gør du
Vask peberfrugterne og vend dem med olivenolie, salt og peber. Gør dem evt. klar nogle timer i forvejen.

Grill peberfrugterne hele – enten på grillen i haven eller i ovnen, til de er bløde og er faldet lidt sammen. Pisk dressingen sammen og hæld den over de grillede peberfrugter. Drys med flagesalt. Servér lune eller kolde.


 

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s